Le 5 migliori vaschette per ciambelloni del 2023, secondo i test

Queste padelle facilitano la cottura di torte decorative con facilità.

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Case e giardini migliori / David Hattan

Le teglie per ciambelloni sono tortiere decorative, scanalate e circolari. Che tu stia organizzando una cena a casa o semplicemente desideri preparare un dolcetto per te stesso, le migliori teglie Bundt ti consentono di cuocere facilmente una torta straordinaria.

"A causa del bordo, una torta Bundt avrà disegni cotti e impressi sulla torta, mentre le torte cotte in una padella normale no", afferma Jen Pattap, panettiera e fondatrice di Piece of Love Pastries.

Per trovare le migliori padelle Bundt, abbiamo provato 11 stili diversi nel nostro laboratorio di test a Birmingham, in Alabama. Per valutare ciascuna padella, abbiamo preparato la stessa ricetta in ciascuna e poi abbiamo assegnato un punteggio in base alla facilità d'uso, alle prestazioni, alla facilità di pulizia, nonché alla durata. Abbiamo anche consultato Pattap per ulteriori approfondimenti.

Amazzonia

Le maniglie facilitano il capovolgimento della teglia e il rilascio della torta.

Si consiglia il lavaggio a mano.

Nel complesso, la migliore padella Bundt è questo stile Nordic Ware. La padella in alluminio pressofuso è realizzata con un rivestimento antiaderente che consente un rilascio rapido e un facile processo di pulizia. Inoltre, è più alto e può ospitare ricette che richiedono da 10 a 15 tazze di pastella, quindi è ideale anche per ricette più grandi.

La superficie esterna è realizzata in argento riflettente che favorisce una doratura e una cottura uniformi su tutta la padella circolare. Secondo il nostro test, ciò sembrava vero poiché entrambe le ricette di prova sono uscite dallo stampo per torte in modo pulito ed efficiente.

La padella presenta scanalature verticali che alternano forme affilate, strette e arrotondate e larghe che si traducono in una torta meravigliosamente realizzata. Più pesante e più spessa di alcune delle altre opzioni che abbiamo testato, questa ha resistito abbastanza bene durante il nostro test di durabilità. C'erano alcuni graffi, ma erano pochi e rari.

Si consiglia di lavare a mano solo con un detergente delicato, ma durante i test abbiamo riscontrato che è facile da pulire. Poiché la scanalatura non è troppo complessa e il rivestimento antiaderente è molto efficace, non sono rimasti pezzetti di torta o angoli e fessure da pulire a fondo.

"Nordic Ware produce le mie padelle Bundt preferite. Sono realizzate in alluminio pressofuso che conduce magnificamente il calore e hanno molti bellissimi design. Resistono nel tempo e si dimostrano costantemente le migliori che ho trovato", afferma Pattap.

Il modello è dotato di maniglie su ciascun lato che rendono facile manovrare la teglia dentro e fuori dal forno e molto più semplice capovolgere e rilasciare la torta. Le maniglie rendono la padella un po' più ampia per riporla, ma non abbiamo ritenuto che fosse un grosso inconveniente.

Prezzo al momento della pubblicazione: $ 38

Dettagli del prodotto: Dimensioni:10,5 x 4,5 x 10,5 pollici |Materiale:Alluminio

Amazzonia

Offre un design più semplice che è facile da pulire.

È più soggetto a graffi rispetto ad altri modelli.

Per un'opzione meno costosa, la migliore padella Bundt è questa scelta di Wilton. La padella è più piccola rispetto ad altri stili e non presenta un design intricato o scanalature profonde, quindi non ci sono fessure profonde da pulire.

Sebbene la capacità non sia elencata, abbiamo riscontrato che può contenere al massimo circa 10 tazze di pastella. La padella ha due piccole maniglie su ciascun lato: non sono grandi e sono più simili a un'estensione della padella, ma aiutano a manovrare la tortiera dentro e fuori dal forno e aiutano a capovolgere la padella dopo la cottura.

La padella ha superato egregiamente i nostri test di cottura. Tuttavia, durante il test di durata, abbiamo fatto dei graffi intenzionali e ognuno di essi ha lasciato un segno. Nel complesso, è necessario prestare particolare attenzione a questa padella, soprattutto per proteggere il rivestimento antiaderente. Sebbene la tortiera sia lavabile in lavastoviglie, il marchio consiglia di lavarla con acqua tiepida e sapone per ottenere i migliori risultati.

Prezzo al momento della pubblicazione: $18